Творог — источник кальция, фосфора и легкоусвояемого казеинового белка. Важен для формирования костей и зубов. Но у маленьких детей почки ещё не готовы справляться с избытком белка — поэтому творог вводится позже многих других продуктов.
Когда вводить
Не раньше 8–9 месяцев. До этого возраста белковая нагрузка от творога создаёт лишнюю работу для почек. Грудное молоко или смесь обеспечивают всё необходимое.
Объём
- Начало: 10–20 граммов (1–2 чайных ложки)
- К году: до 50 граммов в день
- Оптимальное время: полдник — как самостоятельный приём пищи
Какой творог выбирать
Обычный взрослый творог из магазина — не подходит. Он содержит слишком много белка и кислоты для маленького ребёнка.
Нужен специализированный детский творог: * Жирность 4–5% * Состав: молоко, закваска, фермент — и ничего лишнего * Без сахара, ванилина, ароматизаторов, фруктовых добавок
Популярные детские бренды — ориентир; главное — читать состав, а не название.
Если малыш не хочет есть творог в чистом виде
Добавить небольшое количество яблочного или тыквенного пюре — без сахара. Не добавлять сахар, мёд, варенье.
Признаки аллергии
- Сыпь, покраснение кожи
- Вздутие, колики, изменение стула
- Рвота
Если после творога появились симптомы — убрать и обратиться к педиатру. Возможна непереносимость молочного белка или лактозы.
Творог — не обязателен ежедневно. 3–5 раз в неделю по 50 граммов — вполне достаточно.