После гречки, риса и кукурузы — переход к кашам с глютеном. Овсяная каша вводится первой: она мягкая, хорошо усваивается, богата клетчаткой. Пшеничная и манная — позже. Современные данные не поддерживают страхи вокруг глютена для здоровых детей без целиакии.
Когда вводить
Обычно в 7–8 месяцев — после того, как безглютеновые каши хорошо освоены. Раньше 6 месяцев — нельзя.
При наследственном риске целиакии — обязательно проконсультируйся с педиатром до введения.
Схема введения овсянки
- День 1: половина чайной ложки
- Пауза 3–5 дней — следить за реакцией
- При хорошей переносимости: увеличивать до 50–100 граммов
- Готовить на воде, без соли и сахара
Как готовить
Подходят только цельные овсяные хлопья, требующие варки — не «быстрого приготовления». В кашах быстрого приготовления часто много сахара и меньше пользы.
Пропорция: 1 столовая ложка хлопьев на 5 столовых ложек воды. Варить на слабом огне 5–7 минут, постоянно мешая.
Пшеничная и манная каши
Пшеничную кашу вводят после овсяной, в 8–9 месяцев. Она чуть тяжелее для переваривания — начинай с минимальных порций.
Манная каша не является полезным прикормом: мало питательных веществ, много крахмала, может усугублять запоры. Если и давать — редко и в небольших количествах.
Тревожные признаки
- Высыпания, зуд кожи
- Диарея или пенистый стул
- Вздутие, боли в животе
- Резкий спад набора веса
Любой из этих симптомов — повод проконсультироваться с педиатром. Возможна непереносимость глютена или аллергия.
Глютенсодержащие каши — нормальная еда для здоровых детей. Без особых показаний бояться их не нужно.