Овощное пюре — первый продукт прикорма для большинства здоровых детей. Не каша, не фрукт, не сок. Именно овощи: нейтральный вкус, лёгкое усвоение, минимальный риск аллергии. С них и начинается знакомство с едой.
Когда вводить
Оптимально — 6 месяцев, при наличии всех признаков готовности к прикорму. Раньше 4 месяцев — никогда. До 6,5–7 месяцев откладывать тоже не стоит.
Если малыш родился недоношенным, отсчёт ведётся от скорректированного возраста — уточни у педиатра.
Порядок введения овощей
Начинают с наименее аллергенных и лёгких для переваривания: * Кабачок — первый выбор для большинства детей * Брокколи и цветная капуста — следующий шаг * Тыква, морковь — после освоения первых * Картофель — не раньше 8 месяцев и не более 1/3 объёма пюре (высокий крахмал)
Каждый новый овощ — отдельно, с паузой 3–5 дней.
Объём порций
- День 1: 1 чайная ложка
- За 7–10 дней: постепенно до 100–150 граммов
- К 8 месяцам: 150–180 граммов на приём
Как готовить
- Овощи тщательно вымыть и очистить
- Варить на пару или в небольшом количестве воды до полной мягкости
- Измельчить блендером до однородности
- Не добавлять соль, сахар, масло, специи — ни на первых порах, ни потом
При необходимости разбавить грудным молоком или смесью до нужной консистенции. Готовое пюре хранить в холодильнике не более суток.
Готовое пюре из магазина
Это нормальный вариант. Состав должен быть минимальным: один овощ и, возможно, вода. Без соли, сахара, крахмала, консервантов. Производитель — проверенный, срок годности — в порядке.
Прикорм это знакомство с едой, а не соревнование. Если малыш выплёвывает — попробуй через несколько дней. Это нормально.